Há já uns tempos atrás adquiri uma "maquininha" maravilhosa que estava à venda no LIDL e à qual a minha irmã me chamou a atenção ... foi num segundo que equacionei e foi no segundo a seguir que já tinha uma na mão directa à caixa ... uma máquina para fazer Donuts :)
Desde essa altura que fomos experimentando receitas e pulando de casa em casa, fazendo sempre donuts diferentes. Hoje trago uma feita por ele à uns minutos atrás ... está fresquinha !!!
Para fazer os "Mini Donuts das 23H" precisa de (para +/- 35 donuts):
- Farinha | 85gr de farinha sem fermento
- Fermento | 1/2 colher de chá de fermento em pó
- Ovos | 2 ovos interiros
- Açúcar | 45gr de açúcar
- Leite | 50ml de leite
- Yogurt | 1 copo de iogurte de aroma, hoje foi de ananás
- Essência de Baunilha | 1/2 colher de chá
Numa taça junte os ingredientes líquidos e misture bem, adicionando de seguida um a um os ingredientes secos. Bate até obter uma massa cremosa e mais para o líquida. Aqueça a máquina e vá fazendo os donuts que quiser ... pode guardar a massa e não fazer logo todos se quiser.
Sirva com um chá pois o dia de hoje pediu e bem !!!
Delicie-se ;)
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