terça-feira, 10 de julho de 2012

Piquenique #1


Palavras para quê, quando está tudo explicito na expressões de quem lá esteve :) Um dia passado com muita vontade de diversão ... Muita energia !!!
Obrigada à Família de Figueiredo :D

Para o Piquenique levámos uma quiche, já aqui postada uns dias antes, e uns "Brownies com Cereja e Noz", inspirados na receita do blog "7gramas de ternura" mas com algumas alterações, para os fazer precisa de:

- Chocolate Negro | 175gr de chocolate partido aos bocados
- Margarina | 100gr de margarina em cubos
- Ovos | 3 ovos
- Açúcar | 100gr de açúcar
- Farinha | 100gr de farinha
- Sal Fino q.b.
- Vinho da Madeira | 2 colheres de sopa de vinho da madeira
- Cerejas | 200 gr de cerejas descaroçadas
- Nozes | 80 gr de nozes rusticamente partidas

Coloque ao lume o chocolate e a margarina a derreter em banho maria.
Ligue o forno a 180º e unte a forma onde vai fazer os brownies com margarina e farinha para não pegar e reserve. Eu usei a forma de muffins para os fazer logo individuais.
Numa taça bata os ovos com o açúcar muito bem até ficar com uma cor clara, de seguida adicione os ingredientes um a um sempre mexendo entre eles, primeiro a mistura de chocolate com a margarina já derretido, o sal, depois o vinho da madeira seguindo da farinha, mexa muito bem até obter a massa na consistência desejada. Por fim coloque as cerejas e as nozes e envolva tudo.
Coloque na forma e leve ao forno por mais ou menos 25 a 30 minutos, lembre-se que os brownies querem-se ainda a derreter por dentro, não os cozinhe demais.

Divirtam-se !!!

Sem comentários:

Enviar um comentário