Brownie's com Castanha do Maranhão

Tem dias que mesmo a morrer de calor só apetece um chocolatinho ;)

Para fazer os "Brownie's com Castanha do Maranhão" precisa de:

- Manteiga | 250 gr de manteiga cortada aos cubinhos

- Chocolate em Barra | 200 gr de chocolate em barra partido aos bocados

- Castanhas dos Maranhão | 60 gr de castanhas do maranhão picadas grosseiramente

- Açúcar Amarelo | 250 gr de açúcar amarelo

- Farinha de Trigo | 65 gr de farinha de trigo

- Cacau em Pó | 80 gr de cacau em pó

- Fermento em Pó | 1 colher de chá de fermento em pó

- Ovos | 4 ovos

Ligue o forno a 180º e forre uma forma à sua escolha com papel vegetal.

Em banho maria derreta a manteiga com o chocolate e deixe formar um creme homogéneo, de seguida junte as castanhas, desligue o lume e deixe repousar.

Numa taça coloque o açúcar, a farinha, o cacau e o fermento em pó, misturando bem. Adicione ao preparado de chocolate e envolva bem.

Noutra taça bata os ovos até ficarem unido e junte ao  preparado anterior de forma a que fique um creme aveludado.

Espalhe o creme sobre a forma e leve ao forno por mais ou menos 20 a 25 minutos, não deixe cozer demais pois a finalidade do brownie é ficar mole e guloso por dentro.

Sirva com fruta em calda ou simplesmente com açúcar em pó polvilhado por cima.

UMA DELÍCIA !!!